湛江营养调理配方多糖红曲推荐厂家

红曲米粉采用超微粉碎技术，使得其粉质更加细腻，更易于人体吸收。此外，其生产设备采用了发明专的“一种改进型洁净级纯种培养固态发酵罐”，这使得红曲米粉的生产过程更加高效、安全、可控，能够大批量生产，并且产品品质稳定。这种先进的生产设备能够更好地保证红曲米粉的品质和稳定性，同时也提高了生产效率，降低了生产成本。由于使用了洁净级纯种培养技术，可以更好地保证红曲米粉的品质和安全性。多糖红曲是一种以红曲菌为原料发酵而成的新型功能性保健食品添加剂，具有降血脂、***、预防心脑等功效。多糖红曲是典型的现代发酵中药。湛江营养调理配方多糖红曲推荐厂家

广东省真红生物科技有限公司是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的中韩合资国家高新技术企业，目前拥有发明专利10项、实用新型专利3项。公司位于广东省佛山市顺德区生物医药产业基地。公司成立了多糖红曲生产基地，配备了先进的生产设备和检测仪器，培养了专业的生产团队、研发团队、销售团队和售后团队，并搭建了一个医药化工技术研发、生产、销售为一体的综合企业平台。我们相信，在每一个合作客户的支持与肯定下，广东省真红生物科技有限公司一定将更快更稳更好的向前发展。湛江营养调理配方多糖红曲联系人多糖红曲的应用范围不仅局限于医药领域，还涉及到食品等多个领域。

多糖红曲去除对人体有害的真箘霉素(桔霉素)和药物(洛伐他汀)，是一种经现代固态发酵科技，具有中药功效和食品安全为一体的的现代药食同源食品原料，特别的功效是——增强人体机制功能。

多糖红曲是一种现代发酵后生元是人体有益微生物科学的第四代，益生箘是一类对宿主即人体有益的活性微生物，而益生元是一种可被选择性发酵且专一性地改变肠道中对宿主健康有益菌群的组成和活性的配料，合生元是益生菌和益生元的混合物，而我们的后生元是益生菌的菌体成分和代谢产物。（属于现代发酵中药）。

    2023年5月05日和9月25日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。

1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、Macau 国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。

2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。注：发酵设备材质采用食品级不锈钢，发酵罐具备高温高压灭菌装置。 真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。

    ①、传统色素红曲是指以色素为主要成分的高含桔霉素的传统固态发酵红曲，使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国标（无限制桔霉素含量），不符合日韩公典即国标，美国FDA禁止食用。

   ②、他汀红曲是指以洛伐他汀(即莫纳可林K)为主要成分的高含洛伐他汀的近代固态发酵红曲，使用于保健食品原料。虽然它符合行标（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超过8毫克，即以他汀红曲为准限量为2克）。因以下原因，美国FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是药物。

2）洛伐他汀固有药物备案的副作用（损害肌肉和肝脏等）。

3）洛伐他汀在体内起到降血脂作用后残留体内，引起非备案的毒副作用（心脏病、糖尿病、各种重疾、记性失忆等）。详见附件短视频及译文。

  ③、多糖红曲是指以多糖为主要成分的无含桔霉素和洛伐他汀的现代固态发酵红曲，使用于食品。目前我国未制定标准（国标、行标、地标）。它完全接轨于国际标准（日韩），符合美国FDA要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 多糖红曲固体饮料对神经细胞氧化应激损伤有保护作用，降低神经敏感度，提高睡眠质量。惠州营养代餐固体饮料多糖红曲怎么样

多糖红曲在制作工艺上采用了现代的固态发酵技术，提高了生产效率和产品质量。湛江营养调理配方多糖红曲推荐厂家

全国红曲食品团体标准，《多糖红曲粉》，红曲米（粉）是中国传统的药、食两用品，在中国已有上千年使用历史，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，可用于酿酒、制醋、做豆腐乳的着色剂和调味剂。本项团体标准成果的成功发布，解决了一千多年传统固态发酵的食品添加剂红曲米（粉）的适用范围和使用量限制问题。目前，市面上销售的红曲米（粉）行标适用范围和食用量均有限制，如一日食用量不超过2克等，故只能作为着色剂、糖化剂、酯化剂使用。湛江营养调理配方多糖红曲推荐厂家